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09/10/2011
XV Fin de Semana Micológico
La montaña palentina nos ofrece variedad de hábitats y riqueza micológica con generosidad.
Fuente: CIT de Cervera

D.Quijote y Sancho Panza

 

logoPalenciaQue la afición a las setas es un valor en alza ya no hay quien lo dude, pero aun siendo este un recurso aprovechable, no es menos cierto que de algún modo se contrapone a la micología. El estudio del reino Fungi, la pasión por el conocimiento de las especies y sus hábitats, biotopos e interacciones sinérgicas con el reino vegetal van más allá del disfrute gastronómico de las mismas y además es mucho más amplio. No renunciamos a las excelencias de olores, sabores y culinarias de algunas de las especies de setas que pueblan nuestra provincia, pero nuestro objetivo principal es acercarnos a la naturaleza, conocerla, respetarla y cuidarla. Toda nuestra provincia nos puede sorprender en este campo, pero en especial la montaña palentina nos ofrece su variedad de hábitats y riqueza micológica con generosidad y adornada de paisajes, amabilidad y hospitalidad de sus gentes y el premio de su tradición culinaria.

Con este sentimiento la Asociación Micológica Palentina organiza estas XV Jornadas Micológicas en el interés de disfrutar no solo de las setas, la naturaleza, los paisajes y la buena mesa sino también de la amistad compartiendo la admiración y el respeto al medio ambiente y tratando de aportar un granito de arena en su defensa.

Saludo del presidente de la Asociación Micológica Palentina 

El programa del fin de semana micológico lo podeis descargar en el documento adjunto 

Consultar la Agenda para ver el programa según se distribuye por dias. 

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