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11/02/2013
Casa María en Ruesga participa en las Jornadas Gastronómicas los dias 22,23 y 24 de febrero.
XVIII Jornadas Gastronómicas de la Montaña Palentina
Fuente: CIT de Cervera

Casa María

Casa Maria ofrece para estas jornadas dos entrantes, una tosta de base de patata panadera con loncha de jamon serrano, chorizo y huevo frito de codorniz, además de unas minicroquetas.
Seguido de cuatro primeros platos a elegir , garbanzos de cuaresma con bacalao, ensalada de ahumados y frutos de temporada, pastel de arroz con bacalao sobre salsa de la huerta, langostinos al cava.
Segundos platos también a elegir, albondigas de carne y boletus en su salsa, carrilleras de ternera  al horno con patata panadera, cazuela de pescados y almejas.
Como colofón a toda buena comida se servirá un surtido de postres , brocheta de frutas con chocolate, sorbete de limón, tarta de queso, todo ello acompañado de una bolita de helado (postre degustación)
Cafe de puchero, té del Pico, chupitos y dulces tipicos.
 
Todo ello se regará con vinos de la Ribera del Duero, Rioja o Vino de Palencia.
 
Info y reservas: Casa Maria tfno: 979870741

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